Поскольку нет смысла рассказывать о полезных свойствах мяса тем, кто по принципиальным или религиозным соображениям его не употребляет, эта статья для мясоедов и для тех, кто устраивает для себя мясные диеты. Насколько мясо полезно в диетическом питании? Калорийность мяса в таблице продуктов питания занимает первое место, и некоторые виды этого продукта по калорийности уступают только орехам.
Какое мясо можно использовать в диетическом питании
Чтобы ответить на этот вопрос, рассмотрим содержание килокалорий в 100 г в тех видах мяса, которые можно купить в супермаркете или на рынке. Итак:
| Вид | Калорийность в 100 г. |
|---|---|
| Баранина | 240 |
| Говядина | 200 |
| Свинина | 270 |
| Грудинка свиная | 602 |
| Телятина | 90 |
| Козлятина | 216 |
| Конина | 167 |
| Крольчатина | 183 |
| Поросятина | 109 |
| Цыплята-бройлеры | 200 |
| Гуси | 350 |
| Индейки | 250 |
| Куриное филе | 113 |
| Куриный окорочок | 184 |
| Утка | 300 |
| Печень свиная | 109 |
| Печень говяжья | 127 |
| Почки свиные | 92 |
| Почки говяжьи | 86 |
| Сердце свиное | 101 |
| Сердце говяжье | 96 |
| Язык говяжий | 173 |
| Язык свиной | 208 |
| Колбаса вареная | 220 |
| Колбаса полукопченая | 370 |
| Колбаса копченая | 450 |
| Колбаски охотничьи | 463 |
Помня о том, что количество килокалорий, необходимых организму в течение суток, рассчитывается с учётом:
- Возраста;
- Веса;
- Роста;
- Пола(м. / ж.);
- Рода занятий (физических нагрузок).
Выбираем вид мяса, который наиболее подходит для диеты. Средний показатель нормы в течение дня для похудения – 1000 – 1200 ккал.
При этом следует помнить, что во время диеты мясо должно быть:
- не солёным;
- без специй;
- только в отварном виде;
- бульон в пищу не следует употреблять, потому, что в процессе варки он насыщается жирами мяса;
- не употреблять гарниров к мясу, поскольку калорийный состав мяса увеличивается во взаимодействии с другими продуктами.
Мясные продукты
Мясные продукты: колбасы, балыки, тушеное мясо, копчености, паштеты, во время диеты полностью исключаются.
Также важно учитывать, что организм быстро насыщается мясом, но и чувство голода возвращается довольно быстро. Поэтому дневной рацион из мяса следует распределить так, чтобы в течение дня можно было легко справиться с раздражающим чувством голода. Стоит подумать о травяных успокаивающих чаях, особенно, на ночь.
Думая о красивой фигуре, нельзя забывать о здоровье нервной системы. Главный постулат "не навреди" никто не отменял даже при диетах!
Вы можете оставить первый комментарий